本文目录一览：
- 1、大牌档和大排档的区别
- 2、大排档与一般饮食点的区别
- 3、什么是大排挡
- 4、大排档是什么?属于夜生活吗?
- 5、大排档是什么
- 6、大排档是什么意思?
大牌档和大排档的区别
摊位不同、经营方式不同。摊位不同：大牌档通常是在固定摊位上出售熟食或小吃的摊位，而大排档则通常是在路边或广场等公共场所摆设的摊位。经营方式不同：大牌档通常只出售熟食或小吃，而大排档则可以提供更多种类的食品和饮料。
大排档，原称大牌档，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。
第二。大牌档的名字，起源于早期香港政府发给大牌档经营的牌照比当时发给一般小贩的为大，并需悬挂在当眼地方。于是拥有这个大牌照的档，就被称为“大牌档”。
这你也看不出？“大牌”就是指在香港70，80年代的经典，有名气的电影咯，这“大牌”就和我们平时说的“大牌明星”一样，是有“重量级”。
是通用词，因为这跟烧烤摊、水果摊等其他词汇是类似的。
大排档 - 概述 香港典型的大牌档 大牌档源自二战后的香港，当时港英政府为规范食店，开始要求过往的路边摊领取牌照，牌照比当时的“临时食物牌照”（小贩）的牌照大一点，因此称作“大牌档”，“档”在粤语中解作“店铺”（如看档即看店）。
大排档与一般饮食点的区别
1、二： 大排档营业时间更灵活：大牌档所提供的食物种类很多，有海鲜、广东菜、粥、粉面……等等，大都价格廉宜。很多大牌档都是在晚上才营业，直至深宵才关铺，这正是大牌档的一大特色。三： 大排档和饭店比较，有价格上的优势：大牌档一般都简易、廉价、大众消费的形式。
2、大排档 “排档”，指敞开式的简易大众就餐场所。所谓“大排档”是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，大都价格廉宜，客人便是在这种露天或半露天的环境下进食。
3、所以说还是擅长的食物种类有所不同。我觉得大排档里面才能吃出那种原汁原味，才能吃出那种人间烟火味道。南方的炒米粉在汤里面几乎都会放酸萝卜，或者是一些其他的配菜。这些东西加入进去真的就是灵魂。而且大排档也会放很多的油。像是大酒店估计不会放那么多的油。大酒店还是做自己的招牌菜是最厉害的。
4、大排档的鸡翅各地人均喜爱 大排档的鸡翅各地人均喜爱 有别于现时香港茶餐厅等闲出售过百款食物，早期每家大牌档多数只专卖一种食物，一连数家人经营在一起，客人坐在一店点了烧味饭，可以从另一间店要一杯奶茶，再在第三间店点一客甜品。这种不讲究中西分类的饮食习惯，成为香港茶餐厅的雏型。
5、性质不同、产品不同。性质不同。大排档是聚集排列的小吃摊，而美食城是建造的位于楼内的区域，由店铺组成。产品不同。大排档餐食为海鲜、烧烤、家常菜或各地小吃，而美食城为各加盟品牌食物。
什么是大排挡
大排档 “排档”，指敞开式的简易大众就餐场所。所谓“大排档”是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，大都价格廉宜，客人便是在这种露天或半露天的环境下进食。
大排挡，本意是指路边摊。意指随意方便，价格便宜。“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。然而，这种叫法很可能是一种古代腐败的遗迹。根据发现的南宋宫廷菜单考证，皇宫里连肉也不是每天都有的。有时，宫廷侍官们就自己掏腰包，请皇帝、贵族、大臣吃饭。
大排档，原称大牌档，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。大牌档或大排档名称在二十世纪九十年代后传到中国大陆，最初多半是聚成堆的小吃摊，当中又以烧烤、串串、麻辣烫和简单小菜为主，其意义跟路边摊差不多。
大排档，就是聚成堆的小吃摊。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街。大排档在香港有着悠久历史。二十世纪五六十年代非常兴旺；至1970年代，数目减少。
大排档，原称“大牌档”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。
大排档是什么?属于夜生活吗?
1、“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所，经常设在街边，摆有大量的桌椅，广东人常称摊位为“档”或“档口”，也进而转变为“排档”了。
2、大排挡，本意是指路边摊。意指随意方便，价格便宜 大排档在中国大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。
3、大排档，通常是指设在路边、露天或简易棚内的餐馆，以提供快餐、小吃和饮品为主。大排档起源于中国南方沿海地区，尤其是广东和香港地区。这些地方因为气候温暖、湿润，人们喜欢户外活动，大排档因此应运而生。它们通常位于繁华的街道或夜市，提供经济实惠、方便快捷的食物和饮品，深受当地居民和游客的喜爱。
大排档是什么
大排档 “排档”，指敞开式的简易大众就餐场所。所谓“大排档”是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，大都价格廉宜，客人便是在这种露天或半露天的环境下进食。
大排档，原称大牌档，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。大牌档或大排档名称在二十世纪九十年代后传到中国大陆，最初多半是聚成堆的小吃摊，当中又以烧烤、串串、麻辣烫和简单小菜为主，其意义跟路边摊差不多。
“大排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。通常是海鲜类齐全的那种饮食，大排挡属于吃，喜欢什么点什么类型。简易、廉价、大众消费的形式。由于经常设在街边，摆有大量桌椅，同时广东人常称摊位为“档”或“档口”，也进而转变为“大排档”了。
大排档是什么意思?
1、“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所，经常设在街边，摆有大量的桌椅，广东人常称摊位为“档”或“档口”，也进而转变为“排档”了。
2、大排档，原称“大牌档”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。
3、大排档，原称“大牌档”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。
4、大排档 “排档”，指敞开式的简易大众就餐场所。所谓“大排档”是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，大都价格廉宜，客人便是在这种露天或半露天的环境下进食。
5、大排挡，本意是指路边摊。意指随意方便，价格便宜 大排档在中国大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。
6、大排档，就是聚成堆的小吃摊。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街。大排档在香港有着悠久历史。二十世纪五六十年代非常兴旺；至1970年代，数目减少。
