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稻谷是怎么来的?
稻谷是从水稻上碾下来的。稻谷就是水稻的果实。
稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是Olyza Sativa L.类稻谷，即普通类稻谷。是一种裂档50-130厘米高的年生性植物，主茎在底部分叉成数个分蘖，分蘖的末端可长出圆锥状花簇。每个花簇可长出50-500个小穗状花序，每个小穗状花序可给出一个果实，即核质仁。果实收获后不与花簇的植物结构完全分离。是我国最主要的粮食作物之一，我国水稻的播种罩尘面积约占粮食作物总面积的1/4，产量约占全国粮食总产量的1/2，在商品粮中占一半以上。产区遍及全国各地。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，浙江河姆渡、湖南罗家角、河南贾湖出土的炭化稻谷证实，中国的稻作栽培至少已有7000年以上的历史，是世界栽培稻起源地之一。
优点：
1、营养价值高。稻谷经水热处理后，皮层内的维生素、无机盐类等水溶性营养物质扩散到胚乳内部，增加了蒸谷米的营养价值。
2、出饭率高。在米饭干烂程度相同的情况下，出饭率比同等质量的白米高出37-76%。
3、耐储存。稻谷蒸煮后，大部分微生物被杀死，减少了虫害肆闷乱侵蚀；米酶失活，丧失了发芽能力，延长了储藏期。蒸谷米这一特性极其适于特殊环境和条件下的粮食运输、储存。
大米是怎么长出来的？
大米是成长很简单。它是稻苗长大结籽出来的。
水稻的一生要经历营养生长和生殖生长两个时期，其中，营养生长期主要包括秧苗期和分蘖期。秧苗期指种子萌发开始到拔秧这段时间；分蘖期是指秧苗移栽返青到拔节这段时间。
大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷：由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。
水稻在南方一年可钟到2季，而在中部和北方就只能种1季了 水稻分旱稻和水稻。旱稻就是在旱地里生长的，而水稻是从小秧苗起直到成熟都是在水田里面生长的 。
水稻生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期.拔节孕穗期是指幼穗分化开始到长出穗为止,一般需一个月左右；抽穗开洞禅茄花期是指稻穗从顶端茎鞘里抽出到开花齐穗这段时间,一般5-7天；灌浆结实期是指稻穗开花袭巧后到谷纳察粒成熟的时期,又可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。
谁有关于水稻从耕地到变成大米的每一步过程的图片？
水稻从耕地到变成大米全过程：
1、整地
（1）、插秧前，农户在稻田撒播有机肥，进行积肥。
（2）、种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。
（3）、田地要充分磨平后，才能开始播种。
2、育苗
（1）、农户在市场上挑选优质稻种。
（2）、每一缓岩颗稻谷的发芽都是为了收获更多的稻谷。先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田。
（3）、经过20多天阳光雨露的滋润，秧苗已长成一大片可爱的绿。
（4）、而插秧前，还需把各种与秧苗混长在一起的杂草拔掉!
3、插秧
（1）、将洞盯秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。
4、除草除虫
（1）、农户利用人工耙草和手工拔草的方式除草，比用除草剂多出好几倍的人工成本，但这是对土地，对健康最好的方式。
（2）、农户为远离化肥，农药，把鸭子放进稻田里吃虫，吃草，与水稻共生，这也是与自然最喜悦的共处。
5收割
（1）、当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离。
（2）、收割后，剩余的稻穗需要用筐子捡起来纳哪和。
6、干燥、筛选
（1）、收成的稻谷需要干燥，在晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
（2）、用辗米机，直接把谷壳去掉，变成了大米。
