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食物是如何被消化吸收的
俗话说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。但是,有些时候我们不是不吃,而是吃得过多过饱。比如节假日里,亲朋好友聚在一起觥筹交错,好不开心。一顿胡吃海塞曲终人散后,你才发现自己不知不觉中竟然吃多了,这个时候就可能出现胃胀、胃痛、消化不良等情况。
那么,我们吃下去的食物是怎么在身体内消化吸收的,为什么我们饿了会不舒服?吃多后同样会不舒服?怎么吃才能让身体更好地吸收食物中的营养?现在就来讲一下食物及其营养素的消化吸收。
食物进入人体的第一步,就是先进入口腔,满足我们嘴巴的欲望。在口腔内,经充分的咀嚼后再进入体内,开始他们的消化和吸收之旅。
那么食物从进入口腔到被人体消化吸收都经过哪些步骤?
首先,先在胃里初步消化食物,在口腔内充分咀嚼并磨碎后,会通过咽食道进入胃里。胃就像搅拌机,食物进来,先在胃里对食物中的蛋白质进行就消化。但是大部分食物和营养素在胃里不能被直接消化和吸收,胃会把自己不能消化东西推向十二指肠。
第二步,就是在小肠内的消化。十二指肠是我们肠道的部分。食物进入十二指肠后,会在这里与肝脏来的胆汁、从胰腺来的消化液进行混合,开始消化,并且一边消化,一边往下走,再进入小肠。在小肠内酶的作用下,食物又被分解成能为身体吸收的小分子物质,这个过程就像你从一整串珍珠项链上一颗颗的往下撸珠子一样,直到整条项链上的珠子完全被撸完,食物也就完全被分解为葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等能被人体吸收的营养物质了。
以上食物在消道中的分解过程就是消化,而当食物被消化成结构简单的小分子物之后,这些物质在经消化道的粘膜进入血液,被送往身体的各个部分去发挥作用。
所以,食物从进入口腔到其中的营养素被身体吸收,参与身体的能量代谢,简直就像在发挥粉身碎骨的精神一样,最终成为维护我们健康的卫士。
那被消化吸收后剩下的没用的物质怎么进入大肠后进行分解?
食物中的营养成分被吸收利用后,剩下的部分残渣水分和一些不被吸收的矿物质等就会进入大肠,那么在对这些残渣消减一番,比如减少其中的水、部分维生素等,再把那些完全没用的废旧残渣推向肛门排出体外。这样啊,整个食物及其营养素在人体内的消化吸收的过程就完全结束了。
人吃下去的食物是怎么消化的
食物的消化过程主要是先通过口腔给予初步的咀嚼混合,然后进入到胃内,在胃酸和胃肠蠕动的作用下给予初步溶解,将大颗粒变成小颗粒,然后排出到十二指肠进入小肠。
小肠是吸收营养的主要场所,首先吸收水和电解质,其次吸收蛋白质、脂肪,最后转化成氨基酸,然后排出到空肠和大肠。空肠、大肠主要是吸收大量的水分和少量的氨基酸,以及电解质、水分,最后通过盲肠以及升结肠、乙状结肠而排出体外。食物种类不同,消化过程也有不同。
消化是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用,使大块的、分子结构复杂的食物,分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。其中,通过机械作用,把食物由大块变成小块,称为机械消化;通过消化酶的作用,把大分子变成小分子,称为化学消化。消化有利于营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入血液和淋巴吸收,从而为机体的生命活动提供能量。
机体消化食物和吸收营养素的结构总称消化系统。消化系统分为消化管和消化腺两大部分。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等各段;消化腺则有唾液腺、胃腺、小肠腺、胰腺和肝脏等。消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养素和排出食物残渣。此外,消化黏膜上皮制造和释放多种内分泌激素和肽类,与神经系统一起共同调节消化系统的活动和体内的代谢过程。
食物是怎样被消化的?
食物中所含有的各种营养成份,不能直接被人体利用,而是经过消化器官消化吸收后,才能加以利用。所谓消化,就是指外界食物经过消化道的运动和消化的作用,将吃进的食物分解为可以被吸收的成份的过程。经过消化的食物成份通过消化道进入血液循环的过程叫做吸收。
在消化过程中,通过消化酶的作用,食物由构造复杂的大分子分解成构造简单的、可以被吸收的小分子,这叫化学性消化(酶的消化)。化学性消化得以完成,还须有消化管的机械作用来配合。通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌、与消化液混合,这叫做机械性消化(物理的消化)。还有一种消化是由于寄生在肠内的细菌的作用,使食物分解、发酵和腐败,叫做细菌性消化(生物的消化)。
消化器官由消化道和消化腺两大部分构成。消化道又可以分为口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠)几部分,全长约9米。其结构大致分三层:粘膜、肌层和浆膜。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝和胰腺等。完成机械性消化主要靠消化道的运动,完成化学性消化主要靠消化腺分泌的消化液。这些腺体分泌的消化液都分别从相应的消化道各个部位排出。经过消化,食物中的营养物质被吸收进入血液,而剩下的食物残渣则通过肛门排出体外。