本文目录一览：
- 1、啤酒的由来
- 2、啤酒的起源是什么呢？
- 3、酗酒的危害PPT
- 4、啤酒的历史（中西方影响）
啤酒的由来
大约在公元前8000多年前的新石器时代，那时的游牧人们民还是靠狩猎为生，
狩猎人民当时的生活情形
一次偶然的机会，游牧人民发现被雨浸泡过的野生大麦，通过空气中的自然酵母菌，发酵出一种带有气泡的液体。有人冒险尝试了一下，发现这种液体甜甜的喝完之后让人兴奋，于是啤酒就这么诞生了。
是不是感觉很意外？我们今天喝的啤酒就是几千年前一次意外的发现 演变而来的。
人类是什么时候开始自己酿造啤酒的呢？上回说到啤酒是新石器时期，游牧人民一个意外的发现，当游牧人民发现这种美味的液体后，开始有意识的收集野生大麦和小麦，
当时人们收集大麦的情形
并尝试人工种植，收集的大麦就是用来酿造这种美味的液体，他们把大麦浸泡在水里，利用空气中的自然酵母菌，让其自然发酵就形成了人类最早酿造啤酒的情形。
当时人们收集大麦保留的种子
以前狩猎，一是食物不变于存储，二是为了生存每天要到处奔波。现在有了能储存的粮食和美味的液体，人们就不想挪窝了，开始了群居生活，并开始大量的种植谷物。
人们开始聚集在一起生活
所以说啤酒是游牧人民从狩猎社会进入农耕社会巨大推动力，这也是啤酒为世界人类发展做出的第一次贡献。小编不得不佩服啤酒为人类做出的伟大改变。
随着农耕社会的到来与发展，居住在两河流域美索不达米亚平原的苏美尔文明，终于呈现在世人面前。
苏美尔人当时喝啤酒的情形
作为人类历史上早期的文明之一，苏美尔人在公元前3200年左右发明了楔形文字，开创了人类有文字记载的历史。除了使用文字，苏美尔人也使用陶轮和犁进行耕种，并且掌握了雕刻等工艺技术，也建造大型的建筑物。就在苏美尔人孜孜不倦地推进人类历史进程的同时，他们也做了另外一件事，那就是喝啤酒。
在美索不达米亚平原地区发现的大量古代图案中，有一幅刻制于公元前4000年的图案，显示了两个人利用苇管从坛子里喝啤酒的场景，这是有关人类喝啤酒的最早记录。也正是在公元前4000年左右，喝啤酒开始在美索不达米亚地区慢慢普及。考古学家试着从楔形文字中寻找啤酒的蛛丝马迹，他们发现在一份单词表中，有160多个词语都与啤酒有关，足见啤酒对于苏美尔人的重要性。
啤酒的起源是什么呢？
啤酒起源于公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。
那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
扩展资料：
发展历程
19世纪末，啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢，分布不广，产量不大。1949年后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到510l，1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.3l，到1980年已猛增到26l。
在全国范围内的知名度还较低由于严重的供过于求矛盾长期存在，目前我国的啤酒行业是国内饮料市场竞争最激烈的行业之一。
随着啤酒市场竞争程度的日益加剧，为了能够更加迅速有效地实现最终消费，越来越多的啤酒企业在市场营销运作中都将目光集中到了终端，终端的争夺战日益激烈，中高档啤酒市场更是如此。
除低档的地摊、大排档、小餐馆等外，中高档啤酒成为餐饮，娱乐终端市场的消费主流，尤其在经济水平较好的大中城市，中高档啤酒附加值高，开拓中高档啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径，而城市市场消费水平较高，中高档啤酒市场容量不断扩大，前景非常广阔。
参考资料来源：百度百科-啤酒
酗酒的危害PPT
酗酒的危害PPT
酗酒的危害PPT，虽然说酒文化是我国饮食文化占据着重要的地位，饮酒是许多年青人喜爱做的一件事情，但是长期喝酒却会对身体造成不小的伤害,那么，以下分享酗酒的危害PPT。
酗酒的危害PPT1
1、干扰血糖水平
喝啤酒实际上会干扰你身体的血糖水平。肝脏将储存在其中的糖原转化为葡萄糖并将其释放到血流中。啤酒中的酒精干扰了这个过程。它会让你产生饥饿感，让你吃更多的食物。这是啤酒能增加体重的罪魁祸首，所以要在喝啤酒之前吃适当的食物来缓解这一问题。
2、喝啤酒会胖
普通商业啤酒含有较少的营养物质，但却含有巨量的卡路里。这使的啤酒不太适合正在减肥的人。它会让你的身体比正常情况消耗的卡路里更少。啤酒中的酒精被肝脏转化为乙酸，然后身体燃烧乙酸变成能量和多余的脂肪仍然存储在臀部和腹部。
3、脱水
当在炎热的一天享受一杯冰啤酒确实可以舒缓身心。天然的抗利尿激素能帮助身体保持水分，而啤酒会减缓这种激素的释放。因此，当你几杯啤酒下肚时，你会感到排要尿尿的冲动加强了。当你锻炼健身时，尤其有害。这种情况下，你会因过量尿液和汗水而脱水。
4、麸质过敏
市场上的大多数啤酒都含有大麦芽。大麦含有麸质，是一种蛋白质。有人对谷蛋白很敏感，如果您是其中之一，则需要选用无麸质啤酒。
5、对心血管健康有害
一些研究表明，喝啤酒对心脏有益，但这仅限于适量饮用的情况。此外，患有心血管疾病的人不会从饮用啤酒中得到一点好处，反而会更加恶化。
6、提高血压
如果你每天喝几杯啤酒，就会导致血压水平的升高。所以，要坚持只喝一两杯啤酒来控制血压水平。
7、可导致胃灼热
啤酒含有一些与胃酸共同作用的兴奋剂，这会导致胃食管反流的发生并导致胃灼热。
8、会发展成啤酒肚
如果你为你的腰围感到自豪，那么就应该放弃喝啤酒或少喝啤酒。每天喝啤酒只会给你一个啤酒肚，需要记住的是，啤酒肚很顽固，想减掉非常困难！
9、导致中毒和宿醉
像所有其他的酒类一样，过量的饮用啤酒会影响你的神经和运动机能。这可能导致事故。晚上喝啤酒过量可导致严重宿醉！
10、与某些药物反应
镇静剂、红霉素会及一些止痛药物会与啤酒相互作用，并对健康有害。一些抗生素也与啤酒相互反应，并可导致如头痛和呕吐等副作用。
酗酒的危害PPT2
酗酒的标准是怎么判定
关于醉酒标准的情况，一般公民血液中每100毫升的酒精含量为10毫克则就会认定构成醉酒。由于醉酒并不属于法定免于刑事处罚的情形之一，如果公民实施犯罪，照样还要追究其刑事责任的。如下所述：
我国认定酒后驾车标准的起点是0.2%(即在驾驶员的血液中每100毫升的酒精含量为20毫克)，血液中的酒精含量超过0.1%，则以酒醉驾车论处。相比美国为0.1%，瑞典为0.02%，德国为0.03%，日本0.05%，
简而言之，酒后驾车判定标准可以归纳如下：
小于0.2就不属于饮酒;
大于0.2小于0.8的属于饮酒;
大于0.8的就属于醉酒驾驶。
这是全国交警都统一的标准。
根据标准大体估算了一下：20mg/100ml大致相当于一杯啤酒;80mg/100ml，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。落实到具体的白酒酒精度数，如果人体中每百毫升血液中含到100毫克酒精，不同的酒类的量化分别是：70度白酒约50克;60度白酒约75克;50度白酒约100克;40度白酒约150克，也就是一口杯的量;日本清酒约500克;红酒约600克;啤酒约3瓶或者6个易拉罐。
酒后驾驶的危害有哪些
1、触觉能力降低，精神亢奋。
饮酒后驾车，由于酒精的刺激和麻醉作用，人的手、脚的触觉较平时降低，往往无法正常控制油门、刹车及转向系统，并且容易兴奋，过分地自信。
2、判断能力和操作能力降低。
饮酒后，对光、声剌激反应时间延长，本能反射动作的.时间也相应延长，感觉器官和运动器官如眼、手、脚之间的配合功能发生障碍，无法正确判断距离、速度。
3、视觉模糊。
饮酒后可使视力暂时受损，视像不稳，辨色能力下降，因此不能发现和正确判断交通信号、标志和标线。同时饮酒后视野大大减少，视像模糊，眼睛只盯着前方目标，对处于视野的危险隐患难以发现，易发生事故。
4、心态不正常。
在酒精的刺激下，驾驶人往往会过高地估计自己的能力，判断能力、分析能力、操作能力明显迟钝而引发交通事故。
5、易疲劳。
饮酒后由酒精的作用，80%人易出现肝留迷，也就是人们常说的困倦、打瞌睡，表现为行驶不规范、空间视觉差等疲劳驾驶的行为而引发交通事故。
科学研究发现，驾驶员在没有饮酒的情况下行车，发现前方有危险情况时，从视觉感知到踩制动器的动作中间的反应时间为0.75秒，而饮酒后驾车反应时间要减慢2—3倍，同速行驶下的制动距离也要相应延长，这大在增加了出事的可能性。资料表明，人呈微醉状开车，其发生事故的可能性为没有饮酒情况下开车的16倍。所以，饮酒驾车，特别是醉酒后驾车，对道路交通安全的危害是十分严重的。
酗酒的危害PPT3
酗酒的人有什么特征
主要表现一、乙醇承受提升
平常饮酒一定量便会醉，可是在一定时间以后察觉自己的流量变变大，平常的喝醉量早已不可以促使自身喝醉，需要更大的流量方能做到喝醉的水平。
主要表现二、酒精戒断候群症
当对乙醇产生依靠的情况下，便会产生耐受力及其心理状态上的依靠，假如忽然的降低或是终断乙醇的摄取，则会在数钟头以内出现各种各样不舒服的觉得，这种难受的觉得会持续数礼拜之久。
主要表现三、喝酒习惯性改变
平常饮酒仅仅小量，并且只在特殊时间适当的饮酒，可是伴随着酒越喝越多，乙醇的摄取会超出标准，并且饮酒的时间已不仅限于预计的时间，只是持续的饮酒。
主要表现四、买红酒方法改变
伴随着喝酒的量增加，因而买红酒便会越来越愈来愈经常，人体摄取过多的乙醇以后，展现出去的喝醉时间也会增加。
主要表现五、乙醇无法断药
喝酒个人行为没法自主戒掉，或是在戒掉以后没多久便又修复了嗜酒，这般反复开展，饮酒个人行为越来越无法戒掉。
主要表现六、喝酒影响到一切正常的社交媒体
尽管喝酒可以提升社交媒体的结合，可是这也仅仅限制在一定的流量范畴内。假如乙醇无法自拔，那麼有可能以便饮酒乃至由于喝醉，而造成关键的社交媒体出现了耽搁。
主要表现七、了解酒精的危害，但没法忌酒
一个人假如长期性很多饮酒，那麼必定会导致肝硬化的严重危害，可是明知道饮酒会造成那样状况，却仍是没有办法断药乙醇。
啤酒的历史（中西方影响）
啤酒的历史
可以追溯到7世纪。英国的萨克逊人带来了伟大的酒文化，他们喜欢喝麦酒。实际上我们现在所说的麦酒的名称就来源于斯堪的纳维亚语。他们把酒文化传播到世界各地。无论是家庭主妇还是酿酒商，在做面包的同时都会酿造啤酒，这两件事都会联系在一起。他们使用同一种原料酿酒，包括谷物、水、以及发酵粉。如果谁做的啤酒味道好，就会在社团、村子或者部落中得到尊重，也会吸引其他人到他那里喝啤酒，这样一来喝啤酒的地方就被称为“啤酒点”，并且在一只杆子上绕上一枝花环，表示“新鲜的啤酒已经酿好了，欢迎大家都来品尝”。那时并没有人禁止未成年人喝酒，是的，每个人都可以喝酒，包括小孩、妇女、年轻人，和老年人。为了保证酿出的啤酒绝对清新，那时候酿酒用的水都是经过高温加热的。那时候，麦酒是生活中的重要部分。酿酒手艺高的妇女很受人欢迎，而做得不好就要接受惩罚。在一场中世纪戏剧中，有个妇女就因为酿酒不好而被关进了监狱。在这之后不久，基督教徒开始为旅行者提供住宿和啤酒。天主教逐渐在欧洲产生了影响，修道院逐渐成为修道士学习的中心，他们开始在修道院中研制啤酒，并且逐渐提高了啤酒的质量。由于教堂是男性当权的组织，渐渐的，他们从妇女的手中夺去了酿酒的权利。修道士们对啤酒总报有一种矛盾的态度，啤酒的却对人的身体有好处，但他们憎恨过渡的饮酒。因此他们决定垄断啤酒市场，这样也可以帮助他们挣钱。所以，修道士们在此赚了一大笔。麦酒在英国的另一次革命中被引进。啤酒花被引进了英国，并很快盛行。这种原料的名字在拉丁语中叫“狼草”。14世纪，荷兰商人迁入肯特州，他们带来啤酒花制成的啤酒，这对英国本国啤酒带来了冲击。因此，亨利八世颁布禁止啤酒花啤酒的销售。啤酒花啤酒引起了英国啤酒制造商的敌对情绪。你可以想象，他们怎么敢到我们的国家来教我们酿酒呢？但是啤酒花的价格不仅改变了英国的麦酒，也对英国的酒吧造成了影响。曾有一家家庭手工酿酒场由此成为一家大的酿酒企业。随着英国商业酿酒企业的发展，啤酒商意识到用啤酒花作为原料有利可图。因为用它做成的啤酒保存时间长久，而且用量也比麦芽少，这样啤酒酿造成本低廉，在销售上就可获得更大的利润。工业革命上带来的各种新发明，使啤酒酿造商获利更大。如果你有足够的钱投资购买新设备，比如蒸汽机，那么你就可以大规模的生产啤酒。如果你只是一个小的啤酒制造商，你可以从大的啤酒上那里购买啤酒，这比你自己酿造的还要便宜。工业大革命为英国和爱尔兰创造了很多著名的啤酒品牌，而且一些麦酒和黑啤酒的品牌直到今天还兴盛不衰。
中西方影响
于1999年在北京创立中国国际啤酒节----中国国际啤酒节已经成为中国啤酒行业的重要节日，成为中国百姓，中国消费者的盛大节日。
中国啤酒产业有飞跃性的发展----自2002年中国啤酒产量跃居世界第一之后，中国连续九年成为世界上最大的啤酒生产国与消费国。目前中国啤酒的年产量超过4000万吨，而二梯次的啤酒生产国美国在2400万吨水平，传统的啤酒生产国德国维持在1200万吨的水平。全国约有250家啤酒厂，前十大啤酒企业的产量集中度已经达到70%
源于西方的啤酒生产和啤酒消费，有着悠久的历史。自上世纪初进入中国之后，在长达50年中，原料大多进口，技术由西方控制，饮用者为主要为在中国生活的外国人和上层华人。1949—1959年，中国的啤酒生产得到了较快的发展，拥有了17家啤酒生产厂，啤酒逐渐进入了普通百姓的消费生活。上世纪70年代，我们在一批中小城市兴建一批小型啤酒厂，中国人饮用啤酒的习惯开始普及。进入80年代，我国开始大量引进西方技术、设备，建立中大规模的啤酒厂，啤酒生产每年以30%递增。作为舶来品的啤酒消费已经广泛地融入了中国人日常生活中，成为丰富中国百姓消费内容和提升百姓消费生活品质的重要象征之一。
